稻米油、低盐线面、少油油条、小众杂粮礼盒……

中国好粮油 为你添口福

(资料图片仅供参考)

第十九届粮食产销协作福建洽谈会在榕开幕，来自全国的参展企业带来了各式各样的粮油产品，让福州海峡国际会展中心3号馆充满了油香、米香、面香。其中不乏“新面孔”，比如富含营养的稻米油、低盐线面、少油油条、小众杂粮礼盒等，开了市民的眼界，添了百姓的口福。

本土粮企推新品

主打价格亲民牌

“这不是我找了好久的稻米油吗？”18日下午，市民张依伯在福建馆福州展位找到了心心念念的稻米油，“同等容量，比网上的便宜10元钱”。

这款产品是福州市榕香粮油购销有限公司今年4月上市的新品。“200公斤优质稻谷才能精炼1公斤稻米油。”企业总经理陈明达说，稻米油富含谷维素、维生素E和植物甾醇，其中独有的谷维素是一种强抗氧化成分，对于促进血液循环、调节内分泌、改善睡眠、缓解疲劳等具有作用。

本次参展的省内粮油企业共43家，其中福州粮油企业7家，均带来了亮眼的“放心粮油”产品。

“这是新品福州手工线面，以中粮面业（福州）有限公司生产的优质小麦面粉作为原料，经过十几道纯手工工艺制作而成，特点是盐分低、落汤不糊、香爽可口。”福州榕粮福瑞面粉有限公司负责人黄锦耀介绍，一箱50元，在同等品质的线面产品中价格适中。

“茉莉花”面粉，“榕香”食用油，“禾盛”“航辉”“金日恒丰”大米……一个个熟悉的“老福州”品牌，主打产品价格亲民牌。

“‘冠福’品牌有着近50年的历史，先后荣获国家放心米、福州市知名商标等称号，之前主要做大体量批发，今年推出了适合零售的精品包装，希望依托物美价廉的优势，再吸一波粉。”福州榕粮米业有限公司厂长程道杰说。

多地发力预制菜

迎合百姓新需求

长汀河田鸡、快熟粉、即食面……“粮油展”里不仅有粮油，还有很多方便食品，充分迎合当下百姓的需求。

“手打香芋肉丸很受宝妈的欢迎，成分干净，口感Q弹，最重要的是在热水里一滚就熟，节约时间。”在泉州展区，福建恒正食品有限公司工作人员黄可炀介绍起了企业的“芋制品王国”，清一色都是预制菜。

芋泥、芋圆、槟榔芋条、芝士焗香芋、香酥芋球……企业形成了“种、研、产”一体的研发生产新产品能力，打造了完整的从农田到餐桌的新型食品供应链，现已全面进入永辉生活、朴朴、新华都等商超系统和抖音、快手等线上渠道。

从种植企业、传统粮油企业转型生产预制菜的企业不在少数，让产品拥有更多品质优势和价格优势。

山东企业“望乡”凭借一根油条吸引众多市民品尝。该企业日加工小麦粉1000吨、各类挂面300吨，产能居山东省首位。“同样经过油炸，我们的油条在保证外酥里嫩的口感下，不油不腻，主要得益于我们使用自产面粉。”工作人员汪承钢说，公司开发的小馄饨、面饼等预制面制品在福州通过代理机构销售，销量逐年攀升。

绿色健康食品多

个个争做“好粮油”

“市面上有甜玉米，也有糯玉米，要同时保证又甜又糯可不容易。”市民陈女士在吉林展区品尝“四平玉米”后，赞不绝口。

吉林是我国重要的商品粮基地，地处世界著名的黄金水稻带和黄金玉米带，盛产优质的吉林大米和鲜食玉米。吉林入闽粮食最高达到270万吨，为福建省提供了优质、绿色、健康的粮油产品。

当天，吉林大米“白金名片”、吉林鲜食玉米“黄金名片”、吉林杂粮“彩金名片”同台展示。“随着消费者膳食结构的改变，绿色与健康成为百姓餐桌主食的消费需求。”四平梨树富邦视频有限公司工作人员说，四平市地处松辽平原腹地，玉米生长在北纬43°，有辽河、松花江两大水系灌溉。企业通过技术升级，保证所有玉米采摘成熟度一致且采摘6小时内完成真空包装，最大程度锁鲜。

漳州品冠米业则推出一款代餐杂粮礼盒，其中包含三色藜麦、三色糙米等五谷杂粮。“我们可以根据顾客的健康需求、饮食习惯定制五谷礼盒。产品推向市场，不论是亲友赠礼还是公司团购，销量都很不错。”（记者 钱嘉宜）