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走进河北衡水市武邑县审坡镇的蚂蚱养殖地，26座大棚整齐的排列。从大棚纱门往里望去，密密麻麻的蚂蚱欢快地四处蹦跶着，“沙沙沙”的声音在耳边响起。饲养人员宋爱生正在投喂玉米苗。他高兴地说：“今年头一茬蚂蚱就要成熟出棚了。天津的客户已经预订，过两天就要来拉。看这个个肥大，准能卖个好价！”

蚂蚱，又称蝗虫，因其蛋白质含量高，是一种健康美食。在武邑县，蝗虫变成了“黄金虫”。近年来，当地农业部门引导农民发展蚂蚱养殖，使之成为了当地实现乡村振兴、助力农民增收的又一特色产业。

武邑县县养殖的是“东亚飞蝗”品种的蚂蚱，适应气候环境，好管理。“以前，我在县城的超市打零工，离家远，照顾不了老人孩子。2020年5月，听别人说养蚂蚱效益不错，我们两口子回到村里开始了蚂蚱养殖。我们请来养殖专家实地指导，盖了朝阳避湿的大棚，学习了养殖的方法和注意事项，现在已将有了3年的养殖经验，收益不错。”养殖户宋爱生说道。

武邑县农业农村局副局长李秀英介绍，蚂蚱养殖的另一边是市场销售问题。这不用养殖户发愁，经过他们的联系协调，都是订单养殖。蚂蚱出棚的时候，有专门的购买商来拉运，形成了稳定的市场。现在，该县养殖的蚂蚱主要销往天津、山东等地。

李秀英说，蚂蚱养殖，一般1平方米可产出2斤多蚂蚱，每斤价格在20元左右。一年可养4茬，一亩养殖大棚的年收益50000元左右，亩产值高于其他传统种植业。目前，武邑县蚂蚱养殖年产值在1650万元左右。（经济日报记者 王胜强 通讯员 黄建）