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期货:主力合约震荡偏强，苹果05合约收。8825元/吨，价涨22点，成交放量增仓;截止到2023年2月16日全国冷库目前存储量约为708.72万吨，冷库去库存率为19.14%。本周共计出货量12.15万吨。低于上周冷库出货量，低于去年同期冷库出货量。截至2月16日，本周全国冷库单周出库量13.83万吨，西北炒货热度回落，果农挺价惜售情绪强，全国冷库苹果走货速度环比上周稍有放缓。山东产区:本周冷库果农三级果及通货较抢手，其余货源一般，整体表现稳定，出库明显下降，调货客商积极性环比上周有所下降，随着销区冷清，反馈回产地，整体出库缓慢。西部产区:整体交易偏强，价格维持高位，尤其是部分产区果农货稀缺，使得抗价心理较浓，但客商调货热情环比上周降低，倒库仍存，货权转移持续。春节后，各产区表现不一。西部产区:以甘肃、陕西为主的平凉市、庆阳市、延安市、咸阳市等苹果产区，客商调运果农货积极，西部产区苹果性价比较高，随着炒货积极，价格同比春节前提高0.2-0.5元/斤，截止到12日，多数库存以果农货为主的产区实现货权转移，当前多数货源集中在客商手中。山东产区:春节后，礼盒等包装货源停滞，一二级为主的货源出库依旧变缓，使得山东产区出库缓慢，西部产区的火爆行情暂未对山东产区产生利好影响，仅部分三级果及通货等货源价格偏强，一二级果价格稳定。元宵节后西部产区货权从果农转移至客商手中，山东产区暂时稳定。节后短期内低价货源仍是抢手货，且随着客商自存货的持续消耗，客商转向果农货源，果农货储存最终期限未至，在市场上低价货源消费偏好的情况下，当前果农依日有抗价情绪，短期内苹果价格或以稳定为主。本周西部产区炒货氛围减弱，价格平稳运行:山东产区以三级果等次果走货为主，价格暂稳，产区整体处于出库变缓，价格稳定:销区大果价格偏弱，次果价格稳定，整体销区表现环比大幅冷清。当前处于消费淡季，重点关注差果价格变动以及一二级果等好果走势或是各方关注重点。消费淡季的销售情况，苹果好果价高抑制走货是否持续！或好果降价促进消。